ประวัติ & ต้นกำเนิด · 21 May 2026
ขนมอบที่เดินทางไกล: เส้นทางของกะหรี่พัฟตั้งแต่อินเดียถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ประวัติและต้นกำเนิดของกะหรี่พัฟ กะหรี่พัฟเป็น ขนมอบ ที่มีรากฐานมาจากประเพณีการทำอาหารของอินเดีย ซึ่งมีการปรับเปลี่ยนและแพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออก…
อ่านต่อ →
เคล็ดลับ & ไลฟ์สไตล์ · 11 May 2026
เก็บกะหรี่พัฟอย่างไรให้คงกรอบนานที่สุด?
ทำไมต้องเก็บกะหรี่พัฟอย่างถูกวิธี? การเก็บ กะหรี่พัฟ อย่างถูกวิธีมีความสำคัญมาก เพราะจะทำให้ขนมของคุณคงความกรอบและรสชาติที่ดีไว้ได้นาน เมื่อคุณใช้เคล็ดลับที่ถูก…
อ่านต่อ →
วัตถุดิบ & เทคนิค · 01 May 2026
ขมิ้น พริกกะหรี่ และเครื่องเทศ: หัวใจของไส้กะหรี่พัฟแท้
ความสำคัญของขมิ้นในไส้กะหรี่พัฟ ขมิ้นเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดในการทำ ไส้กะหรี่พัฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัฒนธรรมอาหารไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขมิ้นไ…
อ่านต่อ →
ของฝาก & โอกาสพิเศษ · 21 Apr 2026
ของขวัญงานบุญ งานเลี้ยง งานบริษัท: ทำไมขนมอบพรีเมียมถึงตอบโจทย์
ทำไมขนมอบพรีเมียมถึงเหมาะเป็นของขวัญ เมื่อพูดถึง ขนมอบพรีเมียม หลายคนอาจนึกถึงความอร่อยและความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะในโอกาสพิเศษ เช่น งานบุญ งานเลี้ยง หร…
อ่านต่อ →
วัตถุดิบ & เทคนิค · 11 Apr 2026
ไส้กะหรี่พัฟสูตรคลาสสิก: ส่วนผสมที่ทำให้อร่อยไม่เคยเปลี่ยน
ทำไมไส้กะหรี่พัฟสูตรคลาสสิกถึงอร่อย ไส้กะหรี่พัฟสูตรคลาสสิก เป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในวงการขนมอบ ด้วยรสชาติที่อร่อยและความกรอบของแป้งที่เข้ากันไ…
อ่านต่อ →
วัฒนธรรม & การจับคู่รส · 01 Apr 2026
Afternoon Tea สไตล์ไทย: ขนมอบพรีเมียมบนโต๊ะน้ำชา
Afternoon Tea สไตล์ไทย: การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมAfternoon Tea สไตล์ไทยเป็นการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมการดื่มชาที่มีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะเมื่อมี ขนมอบพรีเมียมจาก PIAM เปี…
อ่านต่อ →
ประวัติ & ต้นกำเนิด · 31 Mar 2026
กะหรี่พัฟมาจากไหน? ประวัติขนมอบที่เดินทางข้ามโลก
กะหรี่พัฟ: ประวัติและต้นกำเนิด กะหรี่พัฟ เป็นขนมอบที่มีชื่อเสียงในหลายประเทศ โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขนมนี้มีรากฐานมาจากอาหารอินเดียที่เรียกว่า 'ปัฟ' ซ…
อ่านต่อ →
วัตถุดิบ & เทคนิค · 30 Mar 2026
น้ำมันรำข้าวดีอย่างไร? ทำไมช่างทำขนมเลือกใช้
น้ำมันรำข้าวคืออะไร? น้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันที่สกัดจากรำข้าว ซึ่งเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมขนมอบ น้ำมั…
อ่านต่อ →
Halal & คุณค่าอาหาร · 30 Mar 2026
กะหรี่พัฟให้พลังงานเท่าไหร่? คู่มือสำหรับคนใส่ใจสุขภาพ
กะหรี่พัฟให้พลังงานเท่าไหร่? กะหรี่พัฟเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะในงานเลี้ยงหรือโอกาสพิเศษ แต่หลายคนอาจสงสัยว่า กะหรี่พัฟให้…
อ่านต่อ →